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Mit dem Konzept „Essbare Stadt“ hat die Stadtverwaltung von Andernach die kommunale Grünplanung im Jahr 2007 ohne Mehrkosten nachhaltig umgestaltet.
Jeder Bürger darf das in der Stadt angebaute Obst und Gemüse ernten.
Zusätzlich wurde am Stadtrand von Andernach eine öffentliche Permakulturanlage errichtet.
Im Rahmen einer Studie haben Wissenschaftlerinnen ermittelt, wie das Konzept "Essbare Stadt" bei der Andernacher Bevölkerung ankommt.
https://www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/staedte-essbar-machen/essbare-st...
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